Vrt in vrtno pohištvo
Pohištvo
Dom
Gradnja
Podjetništvo
Za živali
Športna oprema
Za otroke
Zdravje in lepota
Elektronika
Ustvarjanje in zabava
ŽAR NA OGLJE
Žar na oglje izbereš glede na to, ali največ pečeš hitro na odprti rešetki ali počasi pod pokrovom.
Za počasno pečenje in dimljenje poglej smoker žare in kamado žare, za zrezke in zelenjavo pa zadošča okrogel žar s pokrovom.
Pri žaru na oglje preveri, ali se rešetka da dvigniti ali spustiti, saj tako uravnavaš vročino nad žerjavico.
Pravokotni žar na oglje velikosti
Žar na oglje smoker s spodnjo polico črn
Žar s kolesi in policami črno jeklo
Prenosni žar za kampiranje 60×22,5×33 cm
Žar z 2 rešetkama za peko črn jeklo
Žar na oglje s spodnjo polico črne barve
Žari na oglje: okrogli s pokrovom, kamado, smoker ali na kolesih
Žari na oglje so večinoma črni in jekleni, kamado žari pa so iz keramike, tudi v rdeči ali zeleni barvi. Polovica izdelkov v tej kategoriji stane med 113 in 366 €, najcenejši so od 23 €. Ražnje, rešetke in pokrivala najdeš med dodatki za zunanji žar.
Kateri žar za kakšno peko
- Okrogel žar s pokrovom: s policama ob strani, za zrezke, klobase in zelenjavo na manjši terasi.
- Kamado: keramični žar v treh velikostih, z mero 44, 56 ali 81 cm v imenu, nekateri tudi za dimljenje.
- Smoker: žar s spodnjo polico za počasno peko večjih kosov mesa.
- Večji žari na kolesih: na primer 115 × 85 × 95 cm s policami ali model z dvema rešetkama, za dvorišče in večje družbe.
Toplota pod pokrovom
Zračniki so regulator
Oglje gori močneje, ko dobi več zraka. Spodnji zračnik odpreš, ko želiš višjo temperaturo, in ga delno zapreš, ko jo želiš znižati, zgornji pa odvaja dim.
Oglje na eno stran
Debel kos mesa se nad žerjavico zunaj zažge, preden je znotraj pečen. Oglje zato naloži na eno polovico, meso položi na drugo in žar pokrij, da se peče v vročem zraku.
Vse za peko zunaj
Pogosta vprašanja
Koliko stane žar na oglje?
Žar na oglje je v tej kategoriji na voljo v širokem razponu cen. Polovica izdelkov v tej kategoriji stane med 113 in 366 €, desetina stane več kot 426 €, najdražji pa do okoli 595 €. Najcenejši izdelki so od 23 €, a med njimi je tudi krtača za žar, zato primerjaj le žare podobne velikosti.
Kakšna je razlika med žarom na oglje in plinskim žarom?
Žar na oglje se segreva dlje, saj mora oglje najprej pregoreti v žerjavico, kar traja okoli pol ure. Doseže pa visoko temperaturo in hrani da okus po dimu. Plinski žar prižgeš takoj in temperaturo nastaviš z gumbom, a ga v tej kategoriji ni.
Ali smem žar na oglje uporabljati na balkonu?
Žar na oglje na balkonu v bloku je pogosto omejen s hišnim redom, zato ga preberi, preden kupiš žar. Dim in iskre gredo k sosedom in na tendo. Če je peka dovoljena, izberi manjši žar s pokrovom, ga postavi stran od tende in imej pri roki vedro vode ali peska.
Vrt in vrtno pohištvo
Pohištvo
Dom
Gradnja
Podjetništvo
Za živali
Športna oprema
Za otroke
Zdravje in lepota
Elektronika
Ustvarjanje in zabava