LITOŽELEZNI LONCI

Litoželezne ponve za žar postaviš na rešetko, ko pečeš jajca ali na drobno narezano zelenjavo, ki bi sicer padla skozi rešetko.
Lito železo se segreva počasi in toploto dolgo zadrži, zato ponev ali žar ploščo segrej skupaj z žarom.
Po peki jo očisti brez močnega detergenta, dobro posuši in premaži s tanko plastjo olja, da ne zarjavi.
Drugo opremo za peko na prostem poišči med dodatki za zunanji žar.

Litoželezna Žar Ponev 30 cm Okrogla

42 cm

31 cm

44,84 €

Komplet 3 Ponve za Žar / BBQ iz Litega Železa

58,13 €

Litoželezna Žar Plošča 2 kosa Obojestranska 46x23 cm

Litoželezna Žar Plošča 2 kosa Obojestranska 46×23 cm

1,5 cm

46 cm

23 cm

62,69 €

Litoželezna žar plošča obojestranska 50×23 cm

1,5 cm

50 cm

23 cm

48,29 €

Litoželezna Žar Ponev z Lesenim Ročajem 20x20 cm

Litoželezna Žar Ponev z Lesenim Ročajem 20×20 cm

3 cm

42 cm

24 cm

47,14 €

Litoželezne ponve in plošče za žar in štedilnik

V tej kategoriji je le pet izdelkov, kljub imenu predvsem ponve in plošče: komplet treh ponev za žar, okrogla žar ponev 30 cm, žar ponev z lesenim ročajem 20 × 20 cm in obojestranske žar plošče 46 × 23 in 50 × 23 cm. Polovica izdelkov v tej kategoriji stane med 45 in 58 €, najcenejši so od 44 €. Lonce in drugo posodo za kuhinjo najdeš med posodo.

Zunanji žari Dodatki za žar

Ponev ali plošča

Plošča 50 × 23 cm: obojestranska, s površino za kuhanje 38 × 23 cm, za rešetko žara na oglje ali za dve kuhališči štedilnika.
Dve plošči 46 × 23 cm: v paketu dva kosa, ki ju na večjem žaru položiš drugo ob drugo.
Okrogla ponev 30 cm: za zelenjavo, ribe in jajca na žaru ali štedilniku.
Ponev 20 × 20 cm z lesenim ročajem: za manjšo porcijo, komplet treh ponev pa za več jedi hkrati.

Litina ne mara naglice

Mrzla voda na vročo litino

Litina slabo prenese hitro spremembo temperature. Vroče ponve ali plošče ne potopi v mrzlo vodo, ker lahko poči, ampak jo pusti, da se nekoliko ohladi.

Lesen ročaj stran od žerjavice

Ponve z lesenim ročajem ne postavljaj v pečico ali pod zaprt pokrov žara, kjer se les segreje in razsuši. Na odprtem žaru jo obrni tako, da ročaj štrli stran od žerjavice.

Za peko zunaj in v kuhinji

Zunanji žari Dodatki za zunanji žar Žar na oglje Kamado žari Smoker žari Žar z vrtljivim ražnjem Zunanje pečice za peko Posoda

Pogosta vprašanja

Koliko stanejo litoželezne ponve in plošče?

Polovica litoželeznih ponev in plošč v tej kategoriji stane med 45 in 58 €. Najcenejši izdelki so od 44 €, najdražji pa do okoli 63 €. Komplet treh ponev in paket dveh plošč primerjaj po ceni na kos, saj dobiš več posode.

Ali lahko litoželezno ploščo uporabim na indukciji?

Litoželezna plošča deluje tudi na indukcijski plošči, ker je litina magnetna. Da se segreje enakomerno, naj ravno dno leži na steklu, noge ali rebra pod dnom pa stik zmanjšajo. Težko litino polagaj previdno, saj lahko ob udarcu steklo poči.

Kakšna je razlika med rebrasto in gladko stranjo žar plošče?

Rebrasta stran žar plošče dvigne meso nad izcejeno maščobo in nanj odtisne temne proge. Gladka stran je primernejša za jajca, palačinke in drobno narezano zelenjavo, ki bi padala med rebra. Kakšni sta strani pri obojestranskih ploščah v tej kategoriji, preveri na slikah in v opisu.

Več litoželezne posode

Litoželezni lonci in ponve so na več straneh.

Naslednja stran →